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gāncài

干菜

?? 發布時間:2026-06-14 08:04:46
拼音gān cài
注音ㄍㄢ ㄘㄞˋ

繁體乾菜
詞性名詞

詞語解釋

干菜[ gān cài ]

⒈ ?曬干腌制的蔬菜。

北方有些農民在冬天吃夏天儲備的干菜。

dried vegetable;

引證解釋

⒈ ?蔬菜的干制品。

北魏 賈思勰 《齊民要術·蔓菁》:“擬作乾菜及釀菹者,割訖,則尋手擇治而辮之,勿待痿。”
王西彥 《一個小人物的憤怒》:“馬希賢 先生推出那一小碗女人給他特備的干菜炒肉丁,他把它分發給孩子們。”

國語辭典

干菜[ gān cài ]

⒈ ?脫水后的蔬菜。

《紅樓夢·第四二回》:「你只把你們曬的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒,各樣干菜帶些來,我們這里上上下下都愛吃。」

分字解釋

※ "干菜"的意思解釋、干菜是什么意思由清晨六點詩詞漢語詞典查詞提供。

近音詞、同音詞


詞語組詞

造句

1.干菜粥就是這么廉價的東西,味道也真的不錯。把晾好的干菜用剪刀剪碎放到盆里,再放剛好的熱水,把干菜泡開待用,菜油燒熱加入調料,加清水和泡漲的黃豆燒開,再放入干菜和淀粉糊,煮熟淋上香油味道更佳。曦光晨眠