燉
?? 發(fā)布時(shí)間：2026-04-15 17:53:44
拼音
dùn
注音ㄉㄨㄣˋ
繁體燉
部首火部 總筆畫(huà)8畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆OGBN 五行火 統(tǒng)一碼7096
筆順丶ノノ丶一フ丨フ
名稱(chēng)點(diǎn)、撇、撇、點(diǎn)、橫、豎折/豎彎、豎、豎彎鉤
部首火部 總筆畫(huà)8畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆OGBN 五行火 統(tǒng)一碼7096
筆順丶ノノ丶一フ丨フ
名稱(chēng)點(diǎn)、撇、撇、點(diǎn)、橫、豎折/豎彎、豎、豎彎鉤
基本解釋
基本字義
燉
⒈ ?煨煮食品使?fàn)€：燉肉。清燉雞。
⒉ ?把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加熱：燉酒。燉藥。
異體字
- 燉
漢英互譯
braise、braize、jug、pot-roast
造字法
形聲：從火、屯聲
English
heat with fire; stew
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 燉
燉
〈動(dòng)〉
(形聲。從火，屯聲。本義：和湯煮爛) 同本義 [stew]。如：這塊老牛肉燉了三小時(shí)還沒(méi)爛
康熙字典
燉【巳集中】【火部】 康熙筆畫(huà)：8畫(huà)，部外筆畫(huà)：4畫(huà)
《集韻》他昆切，音暾?！队衿凤L(fēng)與火也?！都崱凤L(fēng)而火盛貌。《揚(yáng)子·方言》燉
，貌也。《註》火盛熾之貌。
又《玉篇》赤色也。
又《集韻》徒渾切，音屯?；鹗⒚?。
又《類(lèi)篇》杜本切，遯上聲。義同。（燉）《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切，
音屯?！队衿坊鹗⒚??！稄V韻》火色。
又燉煌，郡名。《漢書(shū)》作敦煌?；痛笠?。詳前煌字註。
又《廣韻》《集韻》他昆切，音暾。義同。
又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反。
又徒敦反。
又在悶反。
又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也?；ピ斍盁l字註。