腤
?? 發(fā)布時間：2026-06-12 18:39:55
拼音
ān
注音ㄢ
部首月部 總筆畫13畫 結(jié)構(gòu)左右
五筆EUJG 五行土 統(tǒng)一碼8164
筆順ノフ一一丶一丶ノ一丨フ一一
名稱撇、橫折鉤、橫、橫、點(diǎn)、橫、點(diǎn)、撇、橫、豎、橫折、橫、橫
部首月部 總筆畫13畫 結(jié)構(gòu)左右
五筆EUJG 五行土 統(tǒng)一碼8164
筆順ノフ一一丶一丶ノ一丨フ一一
名稱撇、橫折鉤、橫、橫、點(diǎn)、橫、點(diǎn)、撇、橫、豎、橫折、橫、橫
基本解釋
基本字義
腤
⒈ ?古代烹調(diào)法，把鹽、豉、蔥等與肉或魚一起煮。
異體字
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 腤
〈動〉
烹煮，古代用鹽、豉、蔥與肉類同煮的一種烹調(diào)法 [cook]。如：腤雞；腤白肉；腤豬；腤魚
康熙字典
腤【未集下】【肉部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：9畫
《廣韻》《集韻》
烏含切，音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術(shù)》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切，音晻。腤腩，調(diào)飪也。《集韻》或作
。