麴

?? 發(fā)布時間：2026-04-14 05:31:16

拼音 qū 注音ㄑㄨ
部首麥部總筆畫19畫結(jié)構(gòu)左右
統(tǒng)一碼9EB4
筆順一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶ノフ丶ノ一丨ノ丶
名稱橫、豎、撇、點、撇、點、撇、點、撇、橫撇/橫鉤、點、撇、橫折鉤、點、撇、橫、豎、撇、點

基本解釋

麴qū（ㄑㄨ）

⒈ ?把麥子或白米蒸過，使它發(fā)酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。

⒉ ?姓。

yeast, leaven; surname

※ 麴的意思、基本解釋，麴是什么意思由清晨六點詩詞在線字典查字提供。

◎ 麴

麴 qū

〈名〉

(1) 見“曲 4 ”

(2) 姓。漢有麴義

麴【亥集下】【麥部】康熙筆畫：19畫，部外筆畫：8畫

〔古文〕《集韻》《韻會》《正韻》丘六切，音鞠?！墩f文》酒母也?！队衿肤鹛Y?！夺屆肤穑嘁?。鬱之使衣生朽敗也。《書·說命》若作酒醴，爾惟麴蘗又女麴，小麴也。見《齊民要術(shù)》。

又《左傳·宣十二年》叔展曰：有麥麴乎。《註》麥麴，所以禦濕。

又通鞠?！抖Y記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黃桑之服?！夺屛摹肪希屏?。如麴塵?！吨芏Y內(nèi)司服》註作鞠塵。

又神麴，藥名。

又與筁通?！稉P子·方言》薄謂之筁，或謂之麴。

又姓?！缎赵贰烦鑫髌剑瑵h有麴演。字原刻從。

【卷七】【米部】

酒母也。從米，省聲。，或從麥，鞠省聲。馳六切

（）酒母也。從米。省聲。或作？。則亦可云？聲也。駈六切。三部。

（）或從麥。鞠省聲。作麴或以米、或以麥。故其字或從米、或從麥。