(same as 酶) distiller's grains or yeast
?【未集上】【米部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：7畫
《廣韻》莫杯切《集韻》謨杯切，音枚。酒本曰??！镀！?麯，酒母。與酶同。
音枚。酒本曰??！镀！?麯，酒母。與酶同。